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热菜

强悍的鱼，创建于2012-7-17

【干煸肥肠】——香辣够味

薄灰

原料：半熟猪肠、洋葱、青椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、糖、胡椒粉、老抽、生抽、二锅头。
在家也可轻松复制餐厅里的招牌菜——泡椒田鸡

粉竽粘糖

原料：田鸡、泡椒、泡姜、香菜、葱、泡椒水。
干炒茄丁

大炒勺

原料：长茄子、红尖椒、青尖椒、五花肉。
使你胃口大开的美味—鱼香嫩豆腐

诗心

原料：嫩豆腐、肉末、生姜、香葱、蒜瓣、泡椒、生抽、老抽、香醋、白糖。
香菇滑鸡

木冰儿

原料：小土鸡、干香菇、油、料酒、酱油、盐、糖、姜、淀粉。
【飞禽走兽】茶树菇土鸡汤——食材是靓汤的关键

薄灰

原料：土鸡、茶树菇、葱、姜、盐。
湘式辣鸡块

梅依旧

原料：鸡翅根、香菇、青椒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、糖、湘式剁椒、料酒。
【湘菜】椒粒肉末烧豆腐

湘粤情

原料：豆腐、肉末、青椒、红椒、姜、蒜瓣葱、盐、水淀粉、生抽、料酒、食用油、鸡粉、香醋、香油。
毛家红烧肉

漂亮马婆

原料：带皮五花肉、葱、姜、八角茴、红辣椒、花椒、香叶、料酒、蜂蜜、白糖、生抽、油、盐。
蘑菇炒肉片

暖暖尚

原料：平菇、五花肉、蒜瓣、老抽、白糖、盐、花生油。

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