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美味茄子的N种花样做法

美食潇潇，创建于2012-11-29

一样食材可以做出数道超级美味，关键在于咱们怎么去琢磨它的新花样，当然，茄子也不例外。茄子和土豆一样，都是大家比较偏爱的食材。日常生活中烧茄子、地三鲜等比较常见。其实用茄子可以烧出N种美味可口的菜呢，下面一起来学学吧！

茄子炒肉丁

苽苽

原料：里脊肉、生姜、干辣椒、大蒜、茄子、食用油、郫县豆瓣酱、料酒、白胡椒粉、鸡精、水淀粉、盐、白糖、酱油。
鱼香虾球茄子煲

糖芯厨房

原料：长茄子、鲜虾、料酒、老抽、白糖、醋、食盐、葱、泡椒、姜、蒜。

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