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美味茄子的N种花样做法

美食潇潇，创建于2012-11-29

一样食材可以做出数道超级美味，关键在于咱们怎么去琢磨它的新花样，当然，茄子也不例外。茄子和土豆一样，都是大家比较偏爱的食材。日常生活中烧茄子、地三鲜等比较常见。其实用茄子可以烧出N种美味可口的菜呢，下面一起来学学吧！

家常美味——【茄子馅大包子】

金娃美食

原料：茄子、五花肉、豆瓣酱、花生油、大蒜、姜、香油、十三香、蚝油。
茄子肉酱热干面

红豆厨房

原料：碱水面条、长茄子、肉末。
经典川菜的私房秘籍——鱼香茄子

俊良老妈

原料：茄子、葱、姜、蒜、生抽、白糖、醋、淀粉、郫县豆瓣酱。
百吃不厌的小凉菜——【凉拌茄子】

金娃美食

原料：茄子、香菜、盐、味极鲜、香油、辣根。
蒜泥茄子

狼之舞

原料：长茄子、大蒜。
【蒜香手撕茄条】--- 近乎无油版的凉拌茄子

诗心

原料：茄子、红椒、香菜、蒜瓣、味事达味极鲜、蚝油、醋、香油。
【蒜香腊肉烤茄子】

帅帅小厨

原料：茄子、腊肉、茄子、红辣椒、蚝油、甜面酱。
长生茄子

蜜糖厨房

原料：茄子、花生仁、葱、姜、香菜、盐、味极鲜、糖、香油。
肉末茄子

红豆厨房

原料：圆茄子、猪肉末、葱、姜、蒜瓣、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、水淀粉。
压韭茄子

哈尼22

原料：茄子、韭菜、蒜、剁椒、盐、白酒。

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