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美味茄子的N种花样做法

美食潇潇，创建于2012-11-29

一样食材可以做出数道超级美味，关键在于咱们怎么去琢磨它的新花样，当然，茄子也不例外。茄子和土豆一样，都是大家比较偏爱的食材。日常生活中烧茄子、地三鲜等比较常见。其实用茄子可以烧出N种美味可口的菜呢，下面一起来学学吧！

家常肉末茄子

狼之舞

原料：长茄子、瘦猪肉、油、精盐、生抽、白糖、淀粉、酱油、大蒜。
薄荷蒜香茄子-----夏日清凉小菜

雨木

原料：小茄子、大蒜、薄荷、盐。
茄子汆拌面

狼之舞

原料：圆茄子、猪五花肉、食油、精盐、生姜、小葱、面酱、白糖、花椒。
烧茄子

辽南蟹

原料：茄子、鸡蛋、淀粉、盐、糖、醋、老抽、生抽、大蒜。
蒜香手撕茄子

双鱼座米屑儿

原料：嫩茄子、青红尖椒、独头蒜、香葱、蒜蓉辣酱、生抽、白糖、盐、鸡精、香油。
肉末蒸茄子

辽南蟹

原料：茄子、肉馅、大蒜、青红椒、盐、生抽、胡椒粉、葱、姜、料酒。
酱香茄子

英子草23

原料：茄子、花生米、油、盐、甜面酱、白糖、葱花、蒜、辣椒。
风味茄子

狼之舞

原料：长茄子、油、精盐、生姜、大蒜、淀粉、花椒、白糖、干红辣椒。
什锦茄子盅

玉食贝贝

原料：圆茄子、秋葵、熟玉米粒、胡萝卜、虾仁、烤肠、蒜、盐、生抽、食用油。
蒸煎茄子盒

哈尼22

原料：长茄子、肉末、葱末、姜末。

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