转化糖浆

᭄踏月寻星ؓ河ؓ༉

原料：白糖、水、柠檬、盐。

糖醋水萝卜

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原料：水萝卜、黄瓜、花椒、食用油、盐、醋、白糖、生抽。

上海本帮菜_爆鱼

贝贝女

原料：草鱼中段、色拉油、蒜瓣、辣椒、葱、米酒、柠檬汁、生抽、醋、糖、鸡精。

姜汁排叉

斯佳丽WH

原料：面粉、糖、麦芽糖、生姜、油。

‘此菜的好处是让我找到了研究糖的一个方法；加糖稀，甜，而且是更甜，但是不硬了。

拔丝苹果

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原料：苹果、柠檬、白砂糖、水。

‘做拔丝苹果，挂糊好做不好吃；不挂糊不容易做好吃；做拔丝，要有个去酸的调味过程，否则炸后的苹果酸酸的。

纯手工---香蕉果酱

明月舞青衣

原料：净重香蕉、绿柠檬、冰糖。

儿时的小零食----【挂霜花生】

飞燕飘舞

原料：花生豆、玉米淀粉、水、白糖。

太妃奶糖

萧丫头

原料：淡奶油、细砂糖、水饴。

蜜汁小金桔--止咳清肺去秋燥

MOMOCOOK

原料：金桔、砂糖、蜂蜜、冰糖。

【小暑养生】——蜜绿豆

dog小主人_CSY

原料：绿豆、砂糖、水。