2014～年夜饭【1】：年年有余_小美的菜单

在中国传统的年俗中，很多地方讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜是鱼，并且这道菜留着不吃，象征着年年有余，来年有个好生活。

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红红火火、年年有“鱼”之新年第一餐---[蒜蓉辣酱烧偏口鱼]

君梦深蓝

光阴飞逝，星移斗转，转眼间跨越了1314。过去的一年，快乐着，成长着；过去的一年，失
【年菜系列——年年有余】松鼠鲈鱼（在家做出饭店招牌菜）

junyao

松鼠桂鱼是苏州地区的传统名菜，据说早在乾隆下江南时就已品尝过“松鼠鲤鱼”，
红红火火，年年有余：豉香菇片剁椒鱼

Nicole的生活书

过了元旦，新年的脚步就越来越近了，勤劳的同学，开始动手准备年菜啦。年菜一定
【总决赛】年年有余金鲤跃新年

坨坨妈

这是我参加美食天下年度总决赛的最后一道菜——年年有余！总决赛一共四道菜
【年年有余】超级开胃下饭。糖醋鱼块

提啦米酥

这是我第一次做糖醋味的鱼，虽然天色已晚，暗沉沉的很是恼人，但想想毕竟是平生第一
年年有鱼（余）——【糖醋浇汁鱼】

璐稔

年夜饭在每家的煎炒烹煮中徐徐拉开序幕，每一盘菜都喷香得回味无尽，每一个细节都
*运儿私厨*喜迎新春——年年有鱼（附：如何制作澄面点心）

运儿

春节将至，家里的年货也备得差不多了，挂的挂，晾的晾，冰箱也塞满了，好有过节的
【赏心悦目宴客菜】金玉满堂——茄汁鲈鱼

老杨的厨房

这道菜其实就是茄汁鲈鱼，只不过我凹了个小造型，感觉看起来比较喜庆，适合宴
春节家宴----年年有余：水煮鱼

kiss战女

团圆的日子里，桌上摆这么一盆麻辣鲜香极其诱惑的水煮鱼，满目的辣椒红亮养眼。“鱼”
【总决赛】年年有余----黄尾鲫藏珠

家有桐宝

很荣幸能有机会参加这次年度赛，高手如云啊，题目也让我想百费心机，最终决定了选A组：