热菜：温暖的餐桌(第360页)_小美的菜单

热菜菜谱很多，这里简单的介绍一些常见的家常菜谱。

韭菜苔炒鸡蛋

金凤栖梧

原料：韭菜苔、葱、生抽、植物油、鸡蛋、花椒粉、盐。
杂炒苦瓜

张小默餐桌

原料：苦瓜、冬菜、鸡蛋、蒜瓣、盐、白糖、生抽。
五花肉炒芸豆

冬季心情

原料：五花肉、芸豆、蒜、姜、盐、胡椒、淀粉、生抽、干辣椒碎、花椒粉、食用油。
虾皮椒蛋

花鱼儿

原料：虾皮、尖椒、鸡蛋、料酒、盐。
虾仁摊鸡蛋

绿野薄荷

原料：鸡蛋、虾仁、葱、盐。
香煎咸马鲛

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原料：马鲛鱼、高度白酒、粗盐、黑胡椒碎。
新奥尔良烤翅

美乐猪

原料：鸡翅、新奥尔良烤翅腌料、烧烤酱、孜然粉、玉米淀粉、玉米油、盐、鸡精、酱油。
鸡蛋炒河粉

火镀红叶

原料：鲜河粉、蛋、葱、油、酱香鲜酱油。
台式三杯鸡

杜鹃花美食

原料：鸡翅、米酒、芝麻油、花生油、生抽、老抽、大蒜、姜、盐、冰糖、九层塔、花椒、八角。
麻辣串串香

非の墨

原料：冬瓜、厚百叶、杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、素鸡、五花肉、鱼豆腐、鸡胸肉、葱、鸡油、辣椒面、青椒、红椒、花椒、小茴香、孜然、八角、草果、辣椒酱、盐、糖、姜、蒜。