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整鸡学问

gaohui1203，创建于2010-12-24

凉拌鸡

Sincerity

原料：公鸡、盐、生抽、醋、糖、味精、胡椒粉、花椒油、芝麻油、橄榄油、红油、葱花或香菜。
童子野鸡

Sincerity

原料：野鸡、泡萝卜、泡豆角、红辣椒、泡辣椒、泡姜、青椒、大蒜、生姜、花椒、干辣椒。
酸辣椒炒鸡肾

甜好糖

原料：青红椒、酸辣椒、小山椒、鸡肾、大蒜、油、盐、酱油、醋。
酱烧鸡块

飘往那儿

原料：带骨带皮鸡块、青红椒、姜片、蒜片、料酒、柱侯酱、砂糖、清水。
干锅田鸡

吴文渊

原料：田鸡腿、淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒、干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜、花椒、香辣豆豉。
原味沙锅鸡

采衣

原料：鸡肉、大蒜、生姜、土菜油。
农家生炒鸡

广饮广食

原料：鸡、芹菜。
笋焖鸡

快乐星牛

原料：嫩鸡、笋、木耳。
凉拌鸡丝

芷萍

原料：鸡胸肉、黄瓜、荆芥、芝麻、天成一味酱油、香醋、花椒油、辣椒油、香油、蒜。
蚝油溜鸡片

大炒勺

原料：鸡胸肉、小青瓜、葱、姜末、蚝油、酱油、黄酒、糖、鸡粉、胡椒粉、清水。

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