岁岁有“鱼”(第2页)_东雨的菜单

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的Ω-3脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

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西洋菜鱼汤

家有桐宝

原料：鲜鱼2条、西洋菜、姜、油、盐、枸杞。做法： 1、将西洋菜
减肥瘦身佳品--枸杞木耳炖鲫鱼

籣草児

有着“素中之荤”、“菌中之花”之美称的黑木耳，虽其貌不扬，但营养丰富，可
黑婆鱼炖蛋

A苹果小厨

秋意渐浓，有些小海鲜也时不常出来露一下小脸。昨天在市场上发现了三条黑婆鱼，被我统
下饭菜孜然干煎鳊鱼

面团大人

想了好几天烤鱿鱼吃，去了2趟超市都只看到几条可怜巴巴的鱿鱼，而且都不够新鲜。忍不
清蒸鲈鱼

爱吃de胖子

这几天一直在和鱼打交道，光吃鱼了。今天又做的鲈鱼。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、
绝对美味----泡椒青条鱼

红豆厨房

材料：青条鱼4条，泡椒4个，泡姜2个，干辣椒2个。调料：葱姜，老抽一勺，蒸
辫子鱼烧豆腐

爱吃de胖子

今天在市场上碰到买辫子鱼和鲈鱼的还挺新鲜，12一斤，挺便宜的，买了3条辫子，6条鲈鱼
【美食家主题赛--第三季】美味带鱼冻

粉竽粘糖

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕
家常葱烧鲫鱼

韩景SML

我一直都在做酒店精装菜，很少做家常菜，今天很难得。因为中午的员工餐吃鲫鱼。而正好
酸酸辣辣好开胃--泡椒豆豉蒸鲈鱼

臻妈

==================泡椒豆豉蒸鲈鱼================= 酸酸辣辣的泡椒，搭配辣豆豉酱

菜谱

岁岁有“鱼”

西洋菜鱼汤

减肥瘦身佳品--枸杞木耳炖鲫鱼

黑婆鱼炖蛋

下饭菜孜然干煎鳊鱼

清蒸鲈鱼

绝对美味----泡椒青条鱼

辫子鱼烧豆腐

【美食家主题赛--第三季】美味带鱼冻

家常葱烧鲫鱼

酸酸辣辣好开胃--泡椒豆豉蒸鲈鱼

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