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自制调料

mengying81，创建于2015-4-6

自制红油豆瓣酱

清香茶花

原料：干蚕豆、干红辣椒、白酒、盐。
【川菜】：四川泡菜

kiss战女

原料：水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒、白酒、盐。
秘制牛肉辣酱

要墙妹妹

原料：牛肉、辣椒、大蒜头、盐、味精。
没有最香只有更香-----自制五香辣椒油

sunshinewinnie

原料：植物油、辣椒粉、熟芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒。
天然酵母养成记

phoebesong

原料：葡萄干、高筋面粉、水、蜂蜜、麦芽糖、盐。
秘制四川麻辣火锅底料

叶子的小厨

原料：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

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