我家厨房（回民）(第10页)_香香爸的菜单

传统清真小吃——炸羊尾

静静的雨10

原料：鸡蛋、红豆沙、玉米淀粉、面粉、糖。
新疆大盘鸡

圈住美丽

原料：鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、啤酒、宽面、葱、姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、黑胡椒碎、干辣椒、花椒。
清真小菜“香炸芝麻羊肉”

大炒勺

原料：羊后腿肉、白芝麻、孜然碎粒、花椒粉、辣椒粉、腌炸粉、鸡粉、盐、酱油、黄酒、玉米干淀粉、烹调油
葱爆羊肉

老杨的厨房

原料：羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。
馕炒烤肉-------新疆味道

天山可可

原料：鲜羊腿肉、馕、羊肥肉、盐、植物油、孜然粉、粗辣椒粉。
葱爆羊肉

一树桃花

原料：羊肉、大葱、香菜、料酒、油、蚝油、生抽、生粉、酱油、盐、辣椒粉。
香味四溢的炒烤肉——新疆味道

天山可可

原料：新鲜羊腿肉、羊肥油、粗辣椒粉、孜然粉、盐。
辣味孜然羊肉

爱跳舞的老太

原料：山羊肉、油、盐、糖、料酒、葱、姜、八角、桂皮、花椒、辣椒、香叶、鲜抽、老抽、孜然粉。
馕包肉——新疆味道

天山可可

原料：羊连骨肉、洋葱、胡萝卜、辣椒酱、馕、盐、植物油、香叶、料酒、鸡精、孜然、草果、淀粉。
爆炒羊肚——新疆味道

天山可可

原料：熟羊肚、大葱、干红辣椒、朝天椒、香菜、花椒粒、姜、料酒、鸡精、酱油、植物油、盐。

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菜谱

我家厨房（回民）

传统清真小吃——炸羊尾

新疆大盘鸡

清真小菜“香炸芝麻羊肉”

葱爆羊肉

馕炒烤肉-------新疆味道

葱爆羊肉

香味四溢的炒烤肉——新疆味道

辣味孜然羊肉

馕包肉——新疆味道

爆炒羊肚——新疆味道

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