鸡鸭鹅类(第31页)_泰乐乐的菜单

鸡鸭鹅类

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鸿运当头：干锅鸭头

kiss战女

原料：鸭头、猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉、洋葱、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜、香葱、白芝麻。
香辣啤酒鸭

西马栀子

原料：鸭子、啤酒、葱、姜、蒜、八角、花椒、糖、盐、干辣椒、蚝油、酱油。
可乐鸭

双鱼座米屑儿

原料：鸭子、青红尖椒、姜、蒜、葱头、八角、桂皮、良姜、草果、山楂、茴香、可口可乐、料酒、老抽、麻辣鲜、盐、鸡精。
招牌啤酒鸭

老杨的厨房

原料：光鸭、啤酒、糖。
素鸡花生炖鸭

籣草児

原料：素鸡、鸭腿、花生、杭椒、姜、蒜。
美味小炒“蚝汁干煸鸭丁”

大炒勺

原料：鸭腿、藕丁、红椒丁、青椒丁、葱丁、姜片、蚝油、酱油、黄酒、黑胡椒粉、干淀粉、烹调油。
柠檬啤酒鸭

瑞儿娘

原料：鸭肉、柠檬汁、孜然粉、盐、黑胡椒粉、油、啤酒、炖鸭的汤汁、老抽，盐、黑胡椒粉、生粉水。
秘制酱香鸭

琦食

原料：鸭子、姜。
酱爆鸭丁

葛思嘉

原料：鸭腿肉、黄瓜、洋葱、红辣椒、色拉油、盐、味精、料酒、甜面酱、淀粉、白糖、葱花。
香辣啤酒鸭

厨娘宋宋

原料：鸭腿、啤酒、盐、鸡粉、料酒、姜、蒜、小米辣、线椒、葱、食用油、八角、花椒、老抽。