中式素菜(第4页)_掀帘晨曦datura的菜单

木耳炝拌土豆片

掀帘晨曦datura

原料：干木耳、土豆、鸡精、芥末油、老干妈、生抽、菜籽油、米醋、熟白芝麻、干辣椒、花椒油、自制红油辣椒、蒜、小葱、盐、白糖。
夏季出镜率最高的凉拌菜——手撕茄子（如何调配凉拌汁）

粉竽粘糖

原料：茄子、香菜、蒜、指天椒。
绿豆凉粉

乐悠厨房

原料：绿豆淀粉、水。
夏日小菜—凉拌莴笋

诗心

原料：莴笋、红椒、干红椒、花椒、蒜、香葱、食盐、白糖、蚝油、生抽。
素烧冬瓜

赛菲

原料：冬瓜、生姜、大葱、水淀粉、食用油、高汤、干辣椒、八角、大蒜、鸡粉、糖、红烧汁、盐。
蒜仔烧苋菜

煮妇小食光

原料：蒜仔、苋菜、盐、味精、清水。
土豆焖豆角

老杨的厨房

原料：土豆、豆角、西兰花、淀粉。
丝瓜炒毛豆

颢榇妈妈

原料：毛豆、丝瓜、红辣椒、姜、蒜、盐、蔬之鲜。
老油条炒丝瓜

狼之舞

原料：油条、丝瓜、食油、精盐、红椒、生姜、大蒜。
蚝油生菜

玲珑清清

原料：生菜、蒜、葱、花生油、蚝油、生抽、糖、淀粉。