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下酒必备卤味菜

心情bu美丽，创建于2016-5-23

夏天到了,各种下酒的卤味又成了餐桌的常客,如何做一份下酒又解馋的卤味呢?这些你都会做吗？

卤汁豆腐干

緣豆兒

原料：豆腐、八角、老抽、酱油、蔬鲜调味料、白糖、盐、油、芝麻香油、蜂蜜。
卤鸡胗鸡心豆腐干

Meggy跳舞的苹果

原料：鸡胗、鸡心、熏干、大葱、鲜姜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、白蔻、花椒、料酒、盐、酱油。
豆腐变豆干【酱卤豆腐】（教你豆腐吃出豆干味儿）

帅帅小厨

原料：老豆腐、桂皮、生抽、老抽、甜面酱、盐、糖、八角、鸡精。
卤汁豆腐干

小慢姐

原料：油豆腐、八角、盐、白糖、鸡精、老抽、香油、蜂蜜。
卤海带

牛妈厨房

原料：干海带、香料、姜、辣椒、酱油、冰糖。
麻辣卤味鸭锁骨

水青青

原料：鸭锁骨、盐、鸡精、老抽、干辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶、茴香、孜然。
怡汝私房卤味做法之一---卤四样

绿色天使

原料：北豆腐、鸡脖子、鸡爪子、鸡蛋、姜片、葱、橘皮、花椒、大料、香叶、干辣椒。
香卤豆腐丝

狼之舞

原料：豆腐皮、卤汁、料酒、红油、熟芝麻、白糖。
六六大顺--卤味拼盘

冷面

原料：豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。
卤味拼盘

余甘果蜜的厨房

原料：五花肉、鸡爪、中翅、姜、葱、卤肉料包、胡萝卜、老抽、老卤汤。

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