宴客花样菜(第21页)_时光不予离人赋的菜单

上海春卷

虫妈小米

原料：白菜叶、香菇、冬笋、肉丝、春卷皮、盐、淀粉、黄酒、水。
奶酪包

四月微雨

原料：纯牛奶、耐高糖酵母、蛋清、细砂糖、高筋面粉、海盐、耐高糖酵母、黄油、细砂糖、奶粉、蛋清、奶粉、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油、奶粉、高筋面粉。
上海小笼包

如莲静心

原料：夹心腿肉、饺子皮、肉皮、葱、姜、料酒、糖、生抽、胡椒粉、淀粉、醋。
上海生煎包

麦子老妈

原料：猪肉馅、中粉、浓汤宝、色拉油、料酒、姜汁、盐、砂糖、生抽、胡椒粉、黑芝麻、香油、葱。
老北京风味小吃——炒疙瘩

Meggy跳舞的苹果

原料：面粉、清水、牛里脊、黄瓜、胡萝卜、葱花、料酒、生抽、老抽、盐。
多彩蔬果大拌菜

Meggy跳舞的苹果

原料：血橙、番茄、黄瓜、苦苣、蛋黄沙拉酱。
老北京门钉肉饼

芹意

原料：面粉、水、牛肉、香葱、老抽、姜末、五香粉、十三香、盐、鸡蛋、葱姜水、干黄酱、芝麻酱。
花样面食绣球馒头

twinsliuliu

原料：普通面粉、无铝泡打粉、紫薯、酵母、南瓜、红曲米。
手法最简单作料最家常的糖醋小排

芹意

原料：精小排、葱、花生油、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐、香醋、蒜、姜。
【怡汝私房节日宴客菜】稍微改变的清蒸鱼---孔雀开屏鱼

绿色天使

原料：鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。