热菜(第7页)_牟先生的菜单

鲶鱼炖豆腐

老杨的厨房

原料：鲶鱼、豆腐、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、啤酒、盐、生抽、老抽、五香粉、鸡精。
银鱼炒蛋

尘欢

原料：银鱼、鸡蛋、油、盐。
红烧黄骨鱼

妍之有你

原料：黄骨鱼、青椒、红椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、老抽、料酒、花椒、白糖、鸡精、白胡椒。
嫩黄豆炒瘦肉

水青青

原料：瘦肉、嫩黄豆、盐、油、干辣椒、姜片。
番茄大虾

twinsliuliu

原料：虾、番茄酱、番茄沙司、盐、糖、料酒。
荸荠炒虾仁

twinsliuliu

原料：虾仁、荸荠、盐、糖、番茄酱、白胡椒、料酒。
蒜蓉荷兰豆

twinsliuliu

原料：荷兰豆、大蒜、盐。
荷塘小炒（素什锦）

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原料：西兰花、荷兰豆、莲藕、芹菜、胡萝卜、甜豆、银耳、黑木耳、菜花、花生米、葱、姜、花椒、香叶、八角、香油、盐。
糖醋排骨

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原料：肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。
扣肉

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原料：带皮五花肉、炖制配料、蒸制配料。