牛肉类_Hasf丶_俊的菜单

【上海】酱牛肉

香儿厨房

原料：牛腱子、油、生抽、老抽、热炒鲜露、生姜、冰糖、八角、小茴香、陈皮、干辣椒、丁香。
【东北】香卤牛肉

眉儿

原料：牛腱子、鸡腿、鸡胗、盐、生抽、老抽、料酒、白酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、姜、小葱。
【烟台】红烧牛肉

美食C位

原料：牛肉、西红柿、盐、生姜、大蒜、大葱、陈皮、干辣椒、花椒、八角、老抽、生抽、糖、料酒、郫县豆瓣酱。
【天津】酱牛肉

小黠大痴

原料：大葱、牛腱子、辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、大蒜、干黄酱、姜、丁香、料酒、老抽、冰糖、茴香籽、生抽。
【天津】五香烧牛肉

清水鱼翅

原料：牛肉、大葱、姜、蒜、甜面酱、生抽、酱油、白糖、花椒、八角、香叶、肉桂、丁香、小茴香、草果、砂仁、肉蔻、甘草、白芷、山奈、良姜、荜拨、陈皮、红果。
红烧牛肉

大郑美玉轩

原料：牛肉、料酒、十三香、大料、糖、桂皮、盐、香叶、老抽、蚝油、一品鲜酱油、姜。
牛肉螺丝粉

_囍宝_

原料：牛肉、螺丝粉、豌豆粒、玉米粒。
【北京】葱爆羊肉

Meggy跳舞的苹果

原料：羊腿肉、大葱、植物油、酱油、盐。
【天津】酱牛肉

满宝妈妈

原料：牛肉、八角、花椒、草果、丁香、黄豆酱、料酒、盐、姜、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、茶叶、酱油、冰糖、葱、水。
白切牛肉

糖芯厨房

原料：八角、食盐、丁香、小茴香、姜、草果、青蒜、小葱、辣椒粉、大蒜、鲜味酱油、香油、味精、香醋、白糖。