一勺味增,百种滋味(第2页)_美食家8199422的菜单

味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。

香菇海带味增汤

芹意

原料：深海小海带、豆腐、干香菇、香葱、日式味增、清水。
味增蛤蜊豆腐汤

sue小妹

原料：蛤蜊、嫩豆腐、赤味增、盐。
青口贝配黄油味增酱和蕃茄沙沙

Alvin的美味厨房

原料：急冻青口贝、蕃茄、柠檬、鱼露、蒜、萝卜苗、小洋葱、初榨橄榄油、研磨黑胡椒、味增、黄油、小葱碎、味淋、蒜。
味增豆腐汤

小果_C

原料：嫩豆腐、肉片、海带丝、红萝卜、鲜香菇、蒜仁、葱花、日式味增酱、酱油、米酒、水。
味增烧猪肉

juju菊娜

原料：猪肉、胡萝卜、洋葱、尖椒、卷心菜叶子、味增酱、酱油、白糖、蒜、姜、料酒、白芝麻。
日式味增汤

甜心的厨房

原料：西葫芦、胡萝卜、豆芽、海带、金针菇、味增。
紫菜虾皮味增汤

小宝娭毑de厨房

原料：味增、紫菜、虾皮、生姜、香菜、盐、清水、葱花。
夏日味增汤

享食者小赵小姐

原料：内酯豆腐、番茄、青菜、米饭、海带、香菇、味增。
海鲜味增汤

寻找桃花岛

原料：豆腐、海带、鱿鱼须、金针菇、鱼丸、味增酱、味淋、葱花儿、清水。
豆腐味增汤

麦子老妈

原料：嫩豆腐、昆布、三文鱼、香菇、蟹肉棒、白味增、清酒、浓汤宝、盐、葱花。

菜谱