丹丹的菜谱(第3页)_安于现状～丹的菜单

干煸四季豆

香香的小厨房

原料：四季豆、蒜片、糖、盐、鸡精、葱、干辣椒、老抽。
什锦菠萝丁

淡淡夏里

原料：菠萝、豌豆、胡萝卜、玉米粒、猪瘦肉、蒜蓉、玉米淀粉、酱油、盐、蚝油、植物油。
红烧猪蹄

香香的小厨房

原料：猪脚、料酒、花椒、蚝油、生抽、八角、糖、老抽、醋、干辣椒、生姜、葱花。
酸菜鱼

暖夫

原料：草鱼、酸菜、鸡蛋、泡椒、食盐、白胡椒粉、葱、姜、小米椒、野山椒、料酒、淀粉、干辣椒、花椒、油。
红烧狮子头

香香的小厨房

原料：猪肉、料酒、食用油、鸡蛋、生抽、鸡精、老抽、玉米淀粉、葱、姜。
香辣孜然土豆

厨娘宋宋

原料：土豆、盐、辣椒粉、孜然粉、葱、蒜、食用油。
红烧嫩豆腐

零下一度0511

原料：嫩豆腐、姜、葱、蒜头、老干妈香辣酱、盐、生抽、鸡粉、蚝油。
水煮肉片

食趣菜菜屋的屋

原料：猪梅花肉、鸡蛋、白菜、豆芽、花椒粒、辣椒面、郫县豆瓣酱、淀粉、老姜、大蒜、干辣椒、葱、料酒、蚝油、盐。
水煮鱼（精）

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原料：豆芽、姜、蒜、葱、食用油、蛋白、生粉。
[麻辣水煮鱼]--- 红红火火、年年有余

诗心

原料：草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。