中餐(第15页)_时尚主播的菜单

适合夏季食用的汤“山楂鲤鱼汤”

大炒勺

原料：鲤鱼、山楂、葱花、绍酒、鸡蛋清、精盐、水淀粉。
家常菜“冬瓜汆丸子”

大炒勺

原料：冬瓜块、猪肉馅、香菜末、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、绍酒、香油、生粉、清水。
茄丁醋卤莜麦窝窝

大炒勺

原料：莜面、茄子、肉末、葱花、姜末、蒜末、香醋、鲜酱油、绍酒、精盐、味精、水淀粉、烹调油、开水。
莜面杂粮面条

大炒勺

原料：莜面、玉米面、小麦面粉、清水、黄瓜丝、香菜末、香葱末、芝麻酱、秘制拌料、蒜汁、油泼辣子、花椒油、椒麻酥。
砂锅炖丸子

大炒勺

原料：瘦猪肉末、大白菜、小香葱、姜、美极鲜酱油、蚝油、精盐、味精、胡椒粉、香油、绍酒、鸡蛋、生粉。
锅仔焖面

大炒勺

原料：面、豆角、五花肉、葱丝、姜、蒜、绍酒、鲜酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、香醋、烹调油。
京味儿小吃“碗儿糕”

大炒勺

原料：荞麦面、香菜末、腌胡罗卜丝、花椒、八角、小茴香、葱段、姜片、精盐、清水、花椒油、辣椒油、蒜汁、芝麻酱、香醋、鲜酱油。
山楂酥角

大炒勺

原料：低筋面粉、黄油、泡打粉、精盐、清水、蛋液。
秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨”

大炒勺

原料：猪肋排、鲜藕块、油菜心、枸杞、葱段、姜片、绍酒、鲍汁、精盐、味精、胡椒粉、清水。
自制无油薯片

大炒勺

原料：土豆、精盐、味精。

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菜谱

中餐

适合夏季食用的汤“山楂鲤鱼汤”

家常菜“冬瓜汆丸子”

茄丁醋卤莜麦窝窝

莜面杂粮面条

砂锅炖丸子

锅仔焖面

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山楂酥角

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自制无油薯片

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