又到一年腌菜季(第36页)_小美的菜单

泡酱腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜、榨菜都属腌菜系列。

脆三鲜咸菜

noahzhang

原料：黃瓜、柿椒、豆干、黄辣椒、蒜、姜、八角、油、老抽、生抽、醋。
酸辣腌菜

殇蝶旬舞

原料：白萝卜、红皮萝卜、芹菜、青椒、花雕酒、花椒、草果、八角、朝天椒、盐。
萝卜干辣酱

暖暖尚

原料：白萝卜、海米、红辣椒、大蒜、盐、生抽、老抽、花生油。
小酱黄瓜

三十三画生

原料：黄瓜、葱、姜、辣椒、食盐、酱油、白醋、白酒。
五颜六色，俏丽缤纷------自制什锦泡菜

sunshinewinnie

原料：红皮萝卜、白萝卜、豇豆、芹菜、青椒、红椒、黄椒、姜、八角、草果、花椒、指天椒、白糖、盐、白酒、野山椒、清水。
无敌美味酱鸡胗

皮皮兔宝贝

原料：鸡胗、鸡脖、老抽、生抽、花椒、树椒、八角。
酱焖小土豆

淇家的小厨房

原料：小土豆、油、酱油、花椒粉、葱、大料、香叶、东北大酱、老抽、白糖。
酱黄瓜三次改良后的成功

开心永远

原料：黄瓜、姜、蒜、盐、生抽、油、花椒、白酒、红糖、鸡精。
辣白菜

风再起时~

原料：大白菜、白萝卜、韭菜、苹果、梨、糯米粉、虾酱、盐、姜、蒜、白糖。
［传统英式圣诞腌菜］

Doughnut

原料：洋葱、蒜、西红柿、甜椒、紫茄子、白糖、白葡萄酒醋、辣椒粉、香菜籽粉。