宴宾菜单(第9页)_民间食达人的菜单

【宁波】白菜炒玉米年糕

花鱼儿

原料：玉米年糕、白菜、生抽、盐。
清蒸平鱼

西马栀子

原料：平鱼、葱姜、白酒、蒸鱼豉油、花椒、油。
鲍汁扣海参——（附泡发海参小窍门）

食尚煮易

原料：海参、红葱头、生姜、瑶柱鲍鱼汁、油、浓缩鸡汤、盐、淀粉。
蚂蚁出品-----赛东坡肉

蚂蚁脾气

原料：冬瓜、葱、姜、八角、黄酒、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精。
苦瓜煎蛋

厨色生香

原料：苦瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉。
爽口芹菜

Nananab

原料：芹菜、生抽、沙茶酱、醋、熟芝麻、辣椒粉。
蘸酱秋葵

悠哈厨房

原料：秋葵、香菇小酱、白糖、凉开水。
油淋蒜香芦笋

心清似水淡若云

原料：芦笋、大蒜、味极鲜、蚝油、小尖椒、盐、油。
鲜虾炒丝瓜

梦桃缘

原料：丝瓜、鲜虾、蚝油、料酒、姜片、大蒜、盐、胡椒粉。
立秋贴秋膘～南瓜排骨焖饭

飞燕飘舞

原料：排骨、贝贝南瓜、长粒大米、长粒糯米、胡萝卜、香菇、生姜、大葱白、香葱碎、味极鲜酱油、红烧酱油、蚝油、泰式甜辣酱、白糖、盐、黄酒、玉米油。