节日热菜(第8页)_笑笑的美食2011的菜单

【水煮牛肉】大白菜的最佳归宿

薄灰

原料：牛里脊肉、大白菜、蒜、干辣椒、花椒、盐、水淀粉、郫县豆瓣酱、生抽酱油、色拉油、姜、料酒、高汤、花椒面、辣椒面、鸡蛋清。
【酸菜鱼】——不可缺少的温暖冬日菜

薄灰

原料：黑鱼、酸菜、泡椒、干红辣椒、花椒。
蟹粉狮子头

安然ar

原料：猪肉、螃蟹、葱、姜、青菜、高汤、淀粉。
金汤鱼片

老杨的厨房

原料：净鱼肉、儿菜、香葱、蒜、姜、红椒、尖椒、海南黄灯笼酱、淀粉、盐、高汤、胡椒粉。
传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅

粉竽粘糖

原料：新鲜鸡翅、大喜大香辣烤肉酱、蜜蜂。
物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗

漂亮马婆

原料：鸡胗、红辣椒、青辣椒、姜、大葱、香菜。
咸辣适中有嚼头的炒鸡做法-------干煸鸡

漂亮马婆

原料：鸡肉、葱、姜、花椒、香葱、白芝麻、花生油、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖。
米饭杀手------肉末盘龙茄子

漂亮马婆

原料：小长茄、五花肉、胡萝卜、葱、香葱、蒜、生抽、老抽、盐、白糖、蒸鱼豉油、花生油。
薯泥芝士焗对虾

云上美食坊

原料：对虾、土豆、培根、马苏里拉奶酪、黑胡椒碎、盐。
红烧基围虾

Norma

原料：基围虾、红青椒、葱姜。