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糕点做法集锦

小美，创建于2011-6-24

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

广式芋泥月饼

映映爱美食

原料：芋头、白砂糖、转化糖浆、枧水、玉米油、低筋面粉。
中秋到，玉兔下凡了！

★水舞颜★

原料：提子、鹌鹑蛋。
广式肉松五仁月饼

蜜丝漾

原料：南瓜籽仁、西瓜子仁、葵花籽仁、松子仁、黑芝麻、肉松、中筋面粉、低筋面粉、碱水、花生油、熟糯米粉、全蛋液、太古黄金糖浆。
肉松月饼

雪峰儿

原料：面粉、转化糖浆、枧水、鸡蛋、肉松、花生米、黑芝麻。
奶酪葡萄干司康

新月2011

原料：面粉、马苏里奶酪、黄油、玉米油、鸡蛋、糖、酵母、葡萄干、旺仔牛奶。
双色小馒头

灵的厨坊

原料：面粉、发酵适量、紫薯泥、砂糖。
花生酥

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原料：花生渣、面粉、鸡蛋、花生油、温水、盐巴、发酵粉。
糖炒地瓜

水青青

原料：地瓜、红糖、枸杞、芝麻、植物油。
格子诱惑——华夫饼（泡打粉版，2个松饼的用量）

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原料：黄油、鸡蛋、蜂蜜、低筋面粉、香草粉、泡打粉、牛奶。
京味儿月饼----自来红

爱吃de胖子

原料：面粉、五仁馅、桂花蜜、猪油、白砂糖、小苏打、开水、碱面、清水。

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