糕点做法集锦(第448页)_小美的菜单

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

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黑芝麻火腿月饼

食·色

原料：白糖、熟糯米粉、核桃仁、花生、黑芝麻、玫瑰酱、瓜子仁、火腿、全蛋液、肥膘肉、麦芽糖、水、广式饼皮面团、蛋液。
芒果奶油卷

皮皮熊

原料：蛋白、蛋黄、牛奶、低筋面粉、白砂糖、植物油、动物淡奶油、白砂糖、芒果肉。
青红丝老老式月饼

玉食贝贝

原料：糯米粉、粘米粉（大米粉）、澄粉、牛奶、奶油、白糖、黄油、熟糯米粉、馅料、香芋馅、玫瑰花脯、猕猴桃干、葡萄干、提子干。
这种月饼超好吃——杏仁巧克力冰皮月饼

提啦米酥

原料：（约8个63克月饼的用量）澄面、糯米粉、牛奶、无味食用油、牛奶、10克重的巧克力球、白豆沙、细砂糖。
酥皮月饼

品味食尚

原料：普通面粉、黄油、白砂糖、水、普通面粉、植物油、红豆馅、枣泥馅、咖啡栗蓉馅、熟白芝麻、熟南瓜子。
想吃鲜芋仙？自己做呀~（纯手工自制地瓜丸）

白兔^^糖~

原料：地瓜、红豆、山芋淀粉、糯米粉。
黑芝麻月饼-能看到芝麻粒

开心永远

原料：黑芝麻、低粉、油、黄油、糖、枧水、糖浆。
双麻月饼

食·色

原料：熟面粉、白糖、油、白芝麻、黑芝麻、核桃仁、花生、冬瓜条、樱桃果脯、玫瑰酱、广式饼皮面团、蛋液。
莲蓉蛋黄月饼

开心永远

原料：莲子、低筋面粉、蛋黄、糖、油、糖浆、枧水。
广式莲蓉蛋黄月饼

糖芯厨房

原料：普通面粉、转化糖浆、花生油、枧水、莲蓉馅、鸭蛋黄。

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菜谱

糕点做法集锦

黑芝麻火腿月饼

芒果奶油卷

青红丝老老式月饼

这种月饼超好吃——杏仁巧克力冰皮月饼

酥皮月饼

想吃鲜芋仙？自己做呀~（纯手工自制地瓜丸）

黑芝麻月饼-能看到芝麻粒

双麻月饼

莲蓉蛋黄月饼

广式莲蓉蛋黄月饼

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