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冷盘

小霞1975，创建于2019-9-29

经典川味凉菜——姜汁肚片

barbaragaoyun

原料：猪肚、姜、蒜、葱、花椒、粗盐、白醋、白胡椒粉。
香醉鹅肝——自制鹅肝酱版

玉食贝贝

原料：鹅肝、花椒、八角、香叶、料酒、花雕啫喱配料、花雕酒、海东菜粉、高粱酒、清水。
下酒好菜——香糟三宝

老杨的厨房

原料：鸭舌、鸡胗、杏鲍菇、泡椒、糟卤、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖。
雀神皮冻

kiss战女

原料：猪皮、菠菜、八角、葱、姜、料酒、盐。
为炎热的夏天准备一锅好卤—卤水猪舌

诗心

原料：猪舌、生姜、葱白、花椒、干红椒、八角、桂皮、香叶、甘草、小茴、草果、丁香、食盐、料酒、酱油、冰糖。
泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜

薄灰

原料：鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。