客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

冬天多吃这“天然青霉素”,杀菌清肠、防感冒,随手一炒,比肉还抢手!

小美,创建于2023-12-6
蒜薹(蒜苔)又称蒜毫,富含丰富的大蒜素,被称为“c”,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。。 蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。 ​现代营养学发现:蒜苔的膳食纤维是大蒜2倍;维C是大蒜4倍。常吃能杀菌、预防感冒、改善便秘,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。