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蒜苔春笋炒肉丝独家

蒜苔春笋炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
蒜苔适量
春笋适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苔春笋炒肉丝的做法步骤

1
里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
春笋剥壳焯水后切丝。
3
蒜苔切寸段。
4
锅中放油烧热，倒入肉丝滑炒变色盛出。
5
锅中留余油，放入笋丝、蒜苔翻炒变软。
6
合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。
7
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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