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常见8种肉,体质不同,适合不同的肉,吃对了,只补气血,不生湿痰

小美,创建于2024-1-15
冬天是滋补的季节,吃肉能补充身体必需的蛋白质,保证身体正常生理代谢、提高抵抗力。但不同的肉类,性味归经不一样,与不同体质的契合度也不一样,吃对了,只补气血,不生湿痰,你吃对了吗? 日常体力劳动者更适合多吃红肉,脑力劳动者则适合白肉。红肉类富含血红素铁,吸收率更高,能预防缺铁性贫血,男女都适合。 推荐食材:鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、鹅肉、虾肉、鱼肉。
  • 脆皮烤鸡

    美食妃英理

    原料:三黄鸡、大蒜、啤酒、清水、黑胡椒、八角、香叶、桂皮、海盐、洋葱、柠檬、油。

  • 豆腐蒸鸡腿

    清水淡竹

    原料:鸡腿、盐卤豆腐、淀粉、姜丝、豆瓣酱、盐、料酒、生抽、蚝油。

  • 鸭肉萝卜汤

    宸·羽

    原料:鸭肉、白萝卜、老姜、花生油、盐、胡椒粉、料酒。

  • 五香卤鸭

    宸·羽

    原料:鸭子、香叶、八角、桂皮、小茴、橘皮、花椒、盐、五香粉、胡椒粉、酱油、老抽、冰糖、料酒、水、姜片、蒜头、干辣椒。

  • 仔姜焖鸭

    宸·羽

    原料:番鸭翅、仔姜、蒜、葱、油、盐、酱油、蚝油、啤酒。

  • 卤鸭边腿

    爱美食的紫云

    原料:鸭边腿、辣椒、生姜、小葱、八角桂皮香叶、白芷草果栀子、花椒、盐、胡椒粉、蚝油、红烧酱油、葱姜料酒。

  • 蒜香猪寸骨

    宸·羽

    原料:猪寸骨、蒜头、豆豉、油、盐、酱油、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉。

  • 辣烧猪蹄

    绿野薄荷

    原料:猪蹄、葱、姜、蒜、大料、白芷、料酒、酱油、辣酱、盐、白糖、甜面酱。

  • 沙姜焗猪手

    宸·羽

    原料:猪前腿、沙姜、姜、蒜、油、盐、酱油、老抽、料酒、鲜鸡汁、胡椒粉、冰糖。

  • 猪骨烩酸菜

    诗韵墨香

    原料:猪骨、酸菜、葱、姜、清水、盐、酱油、十三香、料酒、鸡精。