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快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]

烧焦的Apple
快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法

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食材明细

主料

番茄肉酱烩意大利面的做法步骤

  • 快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：1
    1
    将肉沫放入碗里，加入料酒，盐，淀粉，少许清水，蒜泥拌匀
  • 快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：2
    2
    锅中煮开水，加入少许盐，放入意大利面煮3分钟左右，口感根据个人喜欢调整煮的时间
  • 快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：3
    3
    将意面捞出控干水分
  • 快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：4
    4
    在控干水分的意面里加入少许色拉油拌匀，防止意面黏在一起
  • 快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：5
    5
    锅中热油加入蒜泥和洋葱爆香
  • 快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：6
    6
    倒入腌制过的肉沫一起翻炒
  • 快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：7
    7
    倒入切粒的番茄翻炒后加入番茄酱
  • 快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：8
    8
    再加入切丝的青椒调入鸡精，盐一同炒匀
  • 快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：9
    9
    最后将意面倒入烩匀撒上黑胡椒就可以装盘了

小窍门

意面煮的时候根据个人喜好的口感调整时间，但千万别煮得太久，煮好的意面可以过下冷开水这样吃起来比较有韧劲
把意面和炒好的番茄肉酱烩匀就可以，可以再加上少许罗勒叶更美味
来自 美食天下 烧焦的Apple 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 主食   热菜   家常菜   外国美食   意大利菜  

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