“前段时间做酥皮月饼，熬了点猪油，剩下一碗油渣。搭配青菜炒着吃了一次，非常好吃，还剩下一些，琢磨着再做点什么，想起小时候吃过的油渣饼，就尝试着做了做。一共做了四个，女儿自己吃了两个半，香喷喷的好好吃哦！吃着自己做的油渣饼，忽然想起小时候，记忆中的味道，那么美。。。”

主料

• 普通面粉 适量
• 开水适量 （70%）
• 凉水适量 （30%）
• 油渣 适量
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 花椒粉 适量