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肉骨头粥

香橙可米露

肉骨头粥的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉棒骨 适量
粳米适量

辅料

姜适量
蒜适量

配料

料酒适量
陈醋适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

肉骨头粥的做法步骤

1
猪棒骨买来后洗净然后泡一下水，把血水泡出来。
2
粳米洗净后泡一下水。
3
锅中放水加入猪骨。
4
煮开后，会有浮沫。
5
捌去浮沫。
6
然后加入姜蒜料酒和少许陈醋。
7
再次煮开。
8
倒入到电饭煲中。
9
把泡过的粳米放入再滴几滴香油。
10
盖盖按煮粥档可以煮了（我是晚上煮着，早上起来可以吃）

小窍门

1.盐是在吃的时候放比较好。
2.在骨汤里放少许醋可以把骨质营养发挥出来。

来自美食天下香橙可米露的作品

使用的厨具：电饭煲

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