客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

苦瓜炒肉

纪舜豪
苦瓜炒肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

苦瓜炒肉的做法步骤

  • 1
    苦瓜要切比较薄，并注意均匀！肉片要横着切。
  • 2
    油大概要50g。
  • 3
    开始要用大火快炒。
  • 4
    炒的过程中可以滴加少量的水，从而使苦瓜不会缺水，色泽也比较好。

小窍门

注意火候的控制和油量，瘦肉要先用少量淀粉处理下！
来自 美食天下 纪舜豪 的作品

苦瓜炒肉的更多做法

你可能还喜欢

更多

热门专题

更多
鸡蛋饼 艾窝窝 韭菜鸡蛋盒子 芒果慕斯 香酥鸡排 软炸虾仁 凉拌猪肝 面筋塞肉 土豆虾球 水煮活鱼 麻辣猪蹄 家常宫保鸡丁 素馅包子 鸡腿炖土豆 蒜香苋菜

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹