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香橙@@柳橙肉香

香橙@@柳橙肉香的做法

2张图片

“橙子中的维生素C含量很高，
一直都是很多人爱吃的水果。
但对于女性来说，
多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，
就是减少胆结石的发病率。”

食材明细

主料

香橙适量
猪肉适量

辅料

鸡精粉 适量
胡椒粉 适量

果味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

柳橙肉香的做法步骤

1
首先将鲜橙顶部切开，并保留上端的部分。
2
然后将橙肉挖出来置放于一碗中，然后将橙空壳置放一旁。橙汁的份量会依其品种而不一样。
3
将剩下的鲜橙重复之前的两个步骤把收集到橙汁留备用。大约5大汤匙就够了。留一汤匙橙皮屑。
4
把肉切成条状加入适量的鸡精粉，胡椒粉，蜀粉和橙汁腌制肉条大约1个小时。
5
把肉条里上炸鸡粉。
6
再沾上一些橙汁。
7
炒锅注油烧至八成熟，下入柳条炸至金黄色，时间不易过长
8
炸一两分种就可以捞出。
9
锅留油放入葱蒜爆香后，植入橙汁端锅一下
10
放入炸好的柳条，改小火焖一会。
11
洒上一些橙皮在柳条上。
12
翻炒即可端上盘子了。（喜欢的话可以随意装饰哦。）
13
成品图，装饰的还可以吧

来自美食天下 meimei.lam 的作品

使用的厨具：炒锅

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