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酸奶

酸奶的做法

1张图片

“这是一道健康可口的小吃。”

食材明细

主料

牛奶 1升

辅料

乳酸菌 适量（如果没有可以用酸奶替）

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

酸奶的做法步骤

1
加入500毫升牛奶
2
加入牛奶
3
加入酸奶，用勺子搅拌
4
再加入牛奶，用勺子搅拌均匀，直到没有漂浮在奶面上的碎粒为止。
5
放入酸奶机中。
6
大功告成。

小窍门

牛奶的量决定着你做的酸奶的多少，酸奶的量决定着你做的酸奶的酸度。我建议，牛奶与酸奶是1:10。这只是建议，实际由你个人来决定。

参考量：
酸：1:3至1:6
甜：1:7至1:14

来自美食天下麦子0202 的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

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