“多一个小步骤，饼干口感上升一个层次，方子来自君之，做起来不算难，不过真的很好吃，放了糖粉和砂糖，糖粉融化了，砂糖烤完还是一粒一粒的。加上香脆的开心果，滋味真的很妙，过年没吃完的坚果可以消耗在这里。值得推荐呢”

主料

• 黄油 75g
• 低筋面粉 100g
• 开心果仁 25g
• 蛋液 20g

辅料

• 糖粉 25g
• 白砂糖 25g