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香煎南瓜饼

香煎南瓜饼的做法

1张图片

“脆皮南瓜饼是我妈妈最喜欢的点心之一，配上绵密细滑的南瓜泥，这样的下午茶就完美了！”

食材明细

主料

南瓜 1个

辅料

糯米粉 适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎南瓜饼的做法步骤

1
准备好材料，南瓜去皮
2
将南瓜放入锅中煮熟
3
煮熟后捞出晾干，南瓜水一定不要倒掉
4
将晾凉的南瓜用搅拌机搅碎
5
加入适量的糯米粉（这个南瓜本身就甜甜的，所以我没有加糖）
6
把面团分成若干小块，用模型压刻出爱心形状
7
锅中放入少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可
8
酥脆的外皮，软糯的内心
9
脆皮南瓜饼搭配绵密细滑的南瓜泥，完美句号

来自美食天下 Calgirl 的作品

使用的厨具：搅拌机、不粘锅、煮锅

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