“薏仁中含有薏苡仁素等物质，可增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，具有抗癌防癌的功效，不失为一种很好的抗衰益寿食品，适宜于中老年人常食。薏仁枣米粥，具有健脾养胃利湿之效，适于中老年人，尤其是脾胃虚弱，贫血，慢性胃炎者食用。”

主料

• 薏仁 25克
• 红枣 3枚
• 黑米 50克
• 莲子 15克

辅料

• 水 适量
• 枸杞 少许