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玉米面豆沙包

玉米面豆沙包的做法

1张图片

“一直爱吃的豆沙包.是童年的记忆,是家的温暖,是妈妈的爱.”

食材明细

主料

面粉适量
玉米粉 适量
红豆适量

辅料

酵母适量
糖适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

玉米面豆沙包的做法步骤

1
红豆洗净.
2
面粉和玉米面,比例是3:1,也可根据自己喜好选择添加.
3
加入酵母,温水活成面絮.
4
揉成光滑的面团.
5
红豆是放在电饭煲里煮的,这样可以利用锅的余温,慢慢地煮红豆.
6
煮好之后,加入白糖.我加了少量的汤圆粉,这样可以增加它的粘度,吃的时候就不会掉的到处都是.
7
压成泥之后,搓成圆圆的球.
8
面粉发好之后,揉光滑.
9
切成小团.
10
擀成面饼.
11
放入一个豆沙团,包成包子.
12
看,最后包子口一定要捏紧.
13
口朝下,搓圆.
14
放入蒸锅.
15
水开上气后,大火蒸18分钟,关火后,再焖几分钟.
16
自己做的豆沙包,绝对无添加剂,味好美哦~

来自美食天下咕噜=w= 的作品

使用的厨具：蒸锅

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