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香甜小窝头

香甜小窝头的做法

1张图片

“此款小窝头香甜软糯，口感很好。”

食材明细

主料

玉米粉 100克
糯米粉 100克

辅料

奶粉 10克
白糖 20克
凉水适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

小窝头的做法步骤

1
准备好所需原料；
2
将粉料全部混合物拌匀；
3
加适量凉水和成团；
4
分成小份，搓成球，然后捏成小窝头；
5
上气后中火蒸20分钟；
6
香甜软糯的小窝头出锅喽！

小窍门

1.和面时水不能多，不然面会很粘手，做成的小窝头不好成型；
2.玉米粉要选用细一些的蒸出来口感才好。

来自美食天下一笑嫣然的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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