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越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法

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许多时候,美食并不意味着昂贵的食材和繁琐的制作步骤,反而是越简单越美味。

比如今天的这碗胡萝卜蛋炒饭。因为前前后后不过几分钟的时间便可以出锅,所以,一个人在家的时候我做得非常之多,可是,怎么吃也吃不腻,反而越品越有味。

葱末留一半到出锅前加入,这样炒出来的米饭香味更足,可以试试哦!

食材明细

主料
辅料
配料

胡萝卜蛋炒饭的做法步骤

  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    原料图,米饭最好用上顿剩的,这样炒的饭更香。
  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切小丁,小葱和生姜切末。
  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕入碗中打散,锅中放少量油,油热后倒入蛋液炒熟。
  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    炒熟的鸡蛋用铲子铲成小块,铲出备用。
  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    锅中另加适量油,烧热后下一半的葱末和全部姜末炒香。
  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    下入胡萝卜丁炒一分钟。
  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    下入米饭,小火炒散,继续炒一分钟。
  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    下入蛋丁炒匀。
  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    加入适量十三香炒匀。
  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    淋入适量生抽。
  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:11
    11
    加适量食盐调味,翻炒两分钟。
  • 越简单越美味——胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:12
    12
    下入剩余的葱末,翻炒均匀即可出锅。
来自 美食天下 提啦米酥 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   炒饭   午餐   工作餐  

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