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火腿胡萝卜蛋炒饭

火腿胡萝卜蛋炒饭的做法

1张图片

“家里的两个小家伙非常喜欢吃炒饭，几乎会天天要求我炒饭给他们吃，这次加了火腿肠和胡萝卜。”

食材明细

主料

米饭适量
火腿肠 适量
胡萝卜 1/2个
鸡蛋 3个
香葱 1棵
蒜头 2瓣
小米椒 1/2个

辅料

酱油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤

1
香葱和蒜头切碎，小米椒切圈备用。
2
胡萝卜去皮洗净切丝，火腿肠切小丁备用。
3
锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。
4
锅里重新加入油，大火烧热，下入蒜末和葱白煸出香味。
5
倒入火腿肠炒至表面微焦。
6
下入胡萝卜丝翻炒。
7
炒至胡萝卜丝变软，倒入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。
8
淋入酱油翻炒均匀。
9
最后下入小米椒和葱末炒匀即可关火。
10
盛入碗中即可食用。
11
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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