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芒果幕斯蛋糕

totanncy
芒果幕斯蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

芒果幕斯蛋糕的做法步骤

  • 芒果幕斯蛋糕的做法步骤：1
    1
    先把鱼胶粉加入少许水溶解；
  • 芒果幕斯蛋糕的做法步骤：2
    2
    把溶解好的鱼胶粉混合到酸奶中，边添加时，边快速搅拌；
  • 芒果幕斯蛋糕的做法步骤：3
    3
    加入适量的糖粉打发淡奶油至粘稠，纹理清晰；
  • 芒果幕斯蛋糕的做法步骤：4
    4
    分次把酸奶加入打发好的淡奶油中，搅拌均匀；
  • 芒果幕斯蛋糕的做法步骤：5
    5
    铺上蛋糕胚，然后放上用桂花糖泡过的芒果肉；
  • 芒果幕斯蛋糕的做法步骤：6
    6
    慢慢侄入搅拌好的奶油；
  • 芒果幕斯蛋糕的做法步骤：7
    7
    再铺上一片蛋糕胚，慢慢倒入奶油，放冰箱冷藏2小时以上；
  • 芒果幕斯蛋糕的做法步骤：8
    8
    QQ糖和芒果汁混合隔水溶化，放凉，取出冷藏好的蛋糕，慢慢倒入，放冰箱1小时以上；
  • 芒果幕斯蛋糕的做法步骤：9
    9
    准备装饰蛋糕的糖果和芒果肉，取出冷藏好的蛋糕铺上装饰。
来自 美食天下 totanncy 的作品
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 烘焙  

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