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椰香蓝莓西米露

椰香蓝莓西米露的做法

2张图片

“这几天除了冰品还的冰品，来一杯浓郁椰香蓝莓西米露吧，很喜欢西米露那种爽滑的口感和椰子的香味，加入蓝莓之后带有一点酸甜味，很爽口。”

食材明细

主料

西米露 100克
椰子粉 50克

辅料

蓝莓适量
蜂蜜适量

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

椰香蓝莓西米露的做法步骤

1
准备西米露和椰子粉
2
锅内倒入清水大火煮开盖上（水要多一点）
3
倒入西米露盖上煮至西米露中间留有一点小白点熄火
4
焖至全部晶莹剔透后捞起用清水冲洗干净
5
椰子粉倒入碗中
6
用开水冲调均匀
7
加入蜂蜜调味
8
加入西米露后进冰箱冷藏2小时以上
9
吃的时候盛入杯中，加入蓝莓即可

小窍门

椰子粉冲的时候不要太多水哦，浓一点更香。
蜂蜜不用也可以用白糖替换。

来自美食天下艾筱芸的作品

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