“近日看到很多美食家们在夏日里做的凉皮，心里不由得痒痒的。于是参考了很多方法，之后选择了参考了阿大的简易做法。立马网上淘来绿豆淀粉，到货之后在一个休息之日开始尝试做做了，呵呵。”

主料

• 绿豆淀粉 200克左右

辅料

• 小葱 2根
• 黄瓜 1根
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个

配料

• 黄豆酱 适量
• 面条鲜 适量
• 白醋 适量
• 大蒜 适量
• 老姜 适量
• 盐 适量