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女人汤——双花酒酿

女人汤——双花酒酿的做法

1张图片

“女人是需要呵护的，尤其是那几天。小熊有个秘密可以缓解那几天里不适哦！就是在那几天里每天一碗女人汤！”

食材明细

主料

自制酒酿 1小碗
鸡蛋 1只
自制糖桂花 1勺

辅料

糖适量
水适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

女人汤双花酒酿的做法步骤

1
锅中放适量水烧开。
2
鸡蛋打散，开小火，边倒蛋液边用筷子快速搅拌开水，以形成蛋花（这是第一花）。
3
放入1小碗自制酒酿和1勺自制糖桂花（这是第二花），关火。
4
搅拌均匀，根据需要加白糖。装碗，开吃。

小窍门

1.小熊喜欢厚点的酒酿汤，所以水少酒酿多，各位亲们根据自己的习惯调整比例。
2.没有糖桂花就用白糖或者冰糖，不过那几天里最好用红糖调味。

来自美食天下树袋熊的作品

所属分类：糖水

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