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豆米匹萨

豆米匹萨的做法

1张图片

“中式披萨饼味道一样好”

食材明细

主料

白米饭 60g
老豆腐 100g
青椒 1/2个
彩椒 1/2个
白蘑菇 4个
鸡蛋 1颗
圣女果 4个
金枪鱼 适量
青豆适量

辅料

盐适量
意大利面酱 适量
迷迭香 适量
奶酪丝 适量
橄榄油 适量

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

豆米匹萨的做法步骤

1
将豆腐捏碎后与米饭、1颗鸡蛋混合均匀
2
圣女果对切，彩椒、青椒切条，白蘑菇切片
3
在匹萨盘中刷上一层橄榄油
4
放入拌好的豆腐米饭轻压一下
5
将意大利面酱均匀的涂抹在豆腐米饭上，撒上少许奶酪丝
6
摆上金枪鱼、彩椒条、白蘑菇片、烫熟的青豆、圣女果，后撒上少许迷迭香、奶酪丝
7
将烤盘放入烤箱中上下火以180度烤15分钟

小窍门

1.豆腐要选用水份少的老豆腐

来自美食天下 micky甜的作品

使用的厨具：电饭煲、电烤箱

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