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什锦腊味蛋炒饭

什锦腊味蛋炒饭的做法

2张图片

“如果我不一一介绍“什锦”食材都是哪些，你能把每样都明确的找出来吗？哈哈~算了，不难为亲了！相信这图片中的饭就足以挑逗你的味蕾咯，那就献给爱吃蛋炒饭的亲们吧！”

食材明细

主料

胡萝卜 1根
青椒 1个
香菇 5朵
腊肠 3根
葱 1棵
鸡蛋 1个
米饭 300g

辅料

葵花籽油 适量
胡椒适量
糖适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

什锦腊味蛋炒饭的做法步骤

1
胡萝卜去皮洗净、切碎末。青椒洗净、切碎末。
2
提前泡发的香菇和腊肠分别切碎末，葱切成葱花。
3
锅中倒少许油，油热倒入蛋液，翻炒定型、打散，盛出备用。
4
锅中留底油，油热放入腊肠、香菇和胡萝卜丁，翻炒片刻。
5
倒入青椒末，加少许糖和盐，一起翻炒。
6
倒入米饭，炒散。
7
加入葱花。
8
倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
9
撒点胡椒和鸡精调味，翻炒片刻入味，即可出锅。
10
午餐时间来一盘营养美味的什锦腊味蛋炒饭~涵盖了蔬菜、肉类及主食中的各种营养成分哦，即刻享用吧！

来自美食天下 gaopingzhao 的作品

使用的厨具：炒锅

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