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酸酸甜甜就是--番茄炒蛋

酸酸甜甜就是--番茄炒蛋的做法

2张图片

“番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。

营养又健康！”

食材明细

主料

番茄 4个
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
油适量
糖适量
醋适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
把番茄洗干净，切块！
2
鸡蛋3个。
3
先把蛋鸡蛋炒熟。
4
把番茄倒入锅里翻炒。
5
加入糖和盐继续炒。
6
加入少量的醋，把再蛋倒入翻炒。

小窍门

1.现在的番茄不酸，加入少量的醋可以增加酸味。
2.煮番茄一定要放糖，不放糖味道没那么好。
3。番茄自身有水分，不需要加水。

来自美食天下 Flyer菲儿的作品

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