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白菜肉饺子

白菜肉饺子的做法

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“在这不算很寒冷的冬天~美美的吃上一盘热乎乎的饺子~~真叫一个幸福啊~对于我来说~好吃不过饺子哦！呵呵~”

食材明细

主料

精瘦肉馅 适量

辅料

白菜适量
葱姜适量
鸡蛋一个
花生油 适量

配料

花椒水 适量
鸡精适量
盐适量
香油适量
酱油适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

白菜肉饺子的做法步骤

1
先将面和好后，让其自然醒发。
2
葱末少许切好备用。
3
姜末少许切好备用。
4
将葱末、姜末、肉馅倒入容器中。
5
将入酱油、鸡蛋一个、搅拌均匀。
6
这是熬开的花椒水。
7
将花椒水慢慢倒入肉馅中，并用筷子一个方向的不停搅拌，使肉馅上劲。
8
白菜一棵，我用了一小部分白菜心。
9
将白菜剁碎去掉多余水分。
10
将白菜馅倒入肉馅中，加入花生油、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
11
搅拌好的肉馅，下步开始擀皮。
12
取一小块面团，切成一个的剂子。
13
擀皮，在家擀皮是我拿手的~包饺子就不好看了。
14
包好的饺子。
15
饺子出锅喽。
16
嘿嘿，赶快来上口。

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